2022-09-07 来源：龙口市文明办
有这么四个人，他们带着锅碗瓢盆煤气罐，走遍龙口各镇街区，走街串巷给村里的老人免费做大锅饭。老人们都亲切地叫他们“小爽”。
“排骨炖土豆”“鲶鱼炖茄子”“萝卜炖大虾”“黄焖鸡”“油焖琵琶腿”……所行之处，“小爽”都会根据季节和地方需求，选用新鲜的食材，为老人们变着花样做每一餐。
五个多月的时间，一百多个村庄，超过6000位老人吃过“小爽”做的饭。
“为他们做一顿饭，听他们说说心里话，让老人们感受到家的温暖，为敬老爱老事业尽一份绵薄之力，也是一件很幸福的事。”对于为何要开展这样“一顿饭”的关爱行动，“小爽”们这样说道。
爱心餐暖胃又暖心，感动身边人
再寻常不过的一餐饭，腾腾的热气里，个大红亮的海虾伴着翠绿纤细的萝卜丝，满满一锅萝卜炖大虾显得格外诱人。近日，在石良镇东方水孙家村，“小爽”又如约支起大锅，洗菜、切菜、烧水、烹饪……为村里60多位老年人做起晚饭。
干净整洁的村落巷子里，围坐着的都是一群75岁以上的老人。饭菜做好后，这些步履蹒跚的老人们便起身拿着饭碗排好长队，掌勺的年轻人曹德鑫一勺一勺将菜舀进老人们的碗里，并递上大馒头和一瓶苹果醋。整个过程除了勺子和碗碰撞时发出的声音外，还有接连不断的“谢谢”“辛苦了”等感谢声。
“这么有爱心的小伙子，我们村的老人都不知道怎么感谢你呢！”可口的饭菜让老人们露出了欣慰的笑容，小小的善举也得到了村民的连连夸赞。这是曹德鑫和他的小团队走过的第110个村庄。从今年3月初起，曹德鑫带着他的爱心团队开着皮卡车，拉着做饭的设备，辗转了七甲、石良、徐福、兰高、诸由等龙口所有的镇街，为村里的老人们免费做大锅饭。
在做饭的同时，他还现场直播，并录制视频传到网上，记录下新农村的真实生活。没想到，受到了网友热捧，上万条评论和点赞，令曹德鑫更加有劲头，让他坚定信心把这场公益事业继续做下去。
关爱留守老人，从吃上一口热饭开始
疫情期间，很多志愿者都冲在抗击疫情一线，他们不惧风雨，撇家舍业，守护群众的安全和健康。本就有着一颗公益心的曹德鑫，被无数志愿者的感人事迹和奉献精神深深感动着，并以实际行动加入了绿杰慈善基金会志愿者组织，也投入到了这场战疫中。
也是这种志愿精神，激励着他去做更多公益事业。从小在农村长大的曹德鑫发现，眼下村里的年轻人大部分都进城工作了，留守在村里的都是老人，每天忙于农活很少有闲暇时间照顾到自己甚至是年迈父母们饮食，于是他决定为这些留守老人们做些事情。
几番思考下，曹德鑫决定就从给老人做一顿饭、聊几句天开始。这个想法产生后，身边志同道合的年轻人也跃跃欲试，想加入进来，于是他们组成了一个爱心小团队。曹德鑫一边学习厨艺、置办设备，一边与伙伴们开始着手进村了解情况。经过一段时间的准备，他们首先来到了石良镇曲家沟村，在这里开启了这场暖暖的爱心之行。
令他们没想到的是，首次活动就赢得了老人们的称赞，也让老人们感受到家的温暖。接下来，一次又一次的公益行动中，他们总结经验，查漏补缺，渐渐做出更加适合老年人口味的营养餐。因为曹德鑫为人爽快，做事利落，“小爽”的名字也就成了大家对他的昵称。
“休班的时间打麻将、玩电子游戏感觉是在虚度光阴，不如做点有价值的事。”自开始这场爱心餐公益活动后，“小爽”们几乎没有休息日，哪怕是伏季炎热难耐的一个多月时间里，他们仍然没有停下，继续走村串乡，为老人们免费做饭。看到老人们开心的笑容，曹德鑫心里比吃了蜜还甜。
“小爽”爱心餐感召身边人支持鼓励
曹德鑫带领的爱心团队，得到了自己所在的绿杰公司慈善基金会的支持，并给与他们资金等多方面的帮助。曹德鑫告诉记者，每到一个村，少则二三十人，多则七八十人，做这样一顿饭，不算人力物力，至少需要花费800元左右。如此算下来，近半年时间，已花费了十多万元，这些都是绿杰公司慈善基金会无偿给予的。
说起绿杰，龙口人家喻户晓。多年来，绿杰股份先后获评“大爱企业”“国家级高新技术企业”“农业产业化龙头企业”“诚信联盟成员单位”和“消费者满意单位”等荣誉，绿杰品牌也先后获评“中国驰名商标”和“山东省名牌”等殊荣，成为我市最具发展潜力的企业之一。
据了解，绿杰公司在企业发展的同时，更积极参入社会公益事业，自2008年开始，先后设立“十分钱，十分爱”专项公益基金、龙口一中绿杰专项奖励基金和绿杰慈善基金，资助困难儿童、帮扶困难职工、关爱孤寡老人、硬化村路等，积极帮助社会上的贫困人群和弱势群体。
“孔孟之乡，礼仪之邦，最美龙口，好人之城”，在曹德鑫所上传到公众平台的视频中，这句话每次都是开场白，而这也是“小爽”爱心公益之行的底气和初心。“以后我们打算一直把这份爱心餐做下去，让越来越多的老人们吃到我们做的饭菜。”曹德鑫信心十足地说。
记者 曹晓萍
联系我时，请说是在《云好人》网站看到的，谢谢！请记住永久网址：http://www.yunhaoren.com
